tartare
lobster-ge2da8bed7_1920
wine-gde3d5c59a_1920

RESTAURANG

Under 3 helger, fredagar och lördagar, öppnar vi restaurangen för a la carte på fredagar samt hummermiddag på lördagar. 

Vi dukar upp med levande ljus, linneservetter och tänder upp stämningsfull belysning uppe på Verandan. 
Vår servispersonal tar väl hand om er och guidar er genom middagen samt tipsar om goda viner och drycker som passar till maten. 


Datum möjliga för bokning

7-8 okt

14-15 okt

4-5 nov

 

MENY FREDAGAR

FÖRRÄTT

Sallad med friterad pilgrimsmussla,

rostad hasselnöt, krutonger/brödflarn, knaperstekt sidfläsk, citruscreme, smulad parmesan

 

HUVUDRÄTT

Smörstekt kummel med skogschampinjon, jordärtskockchips, grönkål, pure på blomkål samt riven parmesan

 

HUMMERMENY

HUMMERSALLAD

Romansallad, ruccola, sultanrussin, sidfläsk, pinjenötter, krutonger, dressing

 

HUMMERSOPPA
Nybakat bröd

 

HALV HUMMER 

Serverad kall med majonnäs, rouille, citron, skottsallad, rostat bröd

 

GRATINERAD HUMMER

Grillad citron, västerbottenpaj

 

CITRONSORBET

1295kr/person, dryck tillkommer

Fork

KONTAKT

SOCIETETSHUSET MARSTRAND

Kungsplanen, 442 67 Marstrand

Tfn: 0303-606 00

info@societetshuset.se